ÇÑ ¼Õ¿¡ µé°í È¥ÀÚ ¸Ô±â ÁÁÀº Å©±âÀÇ »ç°ú°¡ Ãâ½ÃµÈ´Ù.
³óÃÌÁøÈïûÀº Å״Ͻº°ø¸¸ÇÑ Å©±âÀÇ »¡°£ »ç°ú 'ÇÇÅ©´Ð'°ú ³ë¶õ »ç°ú 'Ȳ¿Á' µÎ Ç°Á¾À» °øµ¿ ÃâÇÏÇÑ´Ù.
¿äÁò ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¼±È£ÇÏ´Â Áß°£ Å©±âÀÇ »ç°ú·Î, °æºÏ ±èõ(Ȳ¿Á)°ú ¿¹Ãµ(ÇÇÅ©´Ð)¿¡¼ »ý»êÇÑ´Ù.
µÎ Ç°Á¾ ¸ðµÎ ³óÃÌÁøÈïû¿¡¼ °³¹ßÇßÀ¸¸ç, À̹ø¿¡ ¾à 45ÅæÀ» ½ÃÀå¿¡ ³»³õ´Â´Ù.
À̹ø °øµ¿ ÃâÇÏ´Â »öÀÌ ´Ù¸¥ »ç°ú¸¦ ÇÔ²² ÆǸÅÇÔÀ¸·Î½á ¼ÒºñÀÚÀÇ °ü½ÉÀ» ²ø¾î ÀÎÁöµµ¸¦ ³ôÀÌ°íÀÚ ¸¶·ÃÇß´Ù.
±âÁ¸ÀÇ Å« »ç°ú´Â ÇÑ ¹ø¿¡ ÇÑ °³¸¦ ´Ù ¸ÔÀ» ¼ö ¾ø¾î ¼ÒºñÀÚ°¡ ±¸ÀÔÀ» ²¨¸²¿¡ µû¶ó ¼Òºñ È®´ë¿¡ °É¸²µ¹ÀÌ µÇ°í ÀÖ´Ù.
»¡°£ »ç°ú 'ÇÇÅ©´Ð'ÀÇ ¹«°Ô´Â 180g~200gÀ¸·Î, Ç°Á¾¸íÀº ¼ÒdzÀ̳ª ³ªµéÀÌ¿¡ °¡Á®°¡±â ÁÁÀº Å©±â¶ó´Â µ¥¼ ºÙ¿©Á³´Ù.
°úÁóÀÇ ´Ü¸À°ú ½Å¸ÀÀÌ Àû´çÇϸç Á¶Á÷°¨ÀÌ ÁÁ´Ù.
»ó¿Â¿¡¼ 4ÁÖ Á¤µµ º¸°üÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ÀúÀ强µµ ÁÁ´Ù. ´çµµ´Â 14.2ºê¸¯½º´Ù.
°æºÏ ¿¹Ãµ¿¡ Á¶¼ºÇÑ 'ÇÇÅ©´Ð' Àü¹®»ý»ê´ÜÁö¿¡¼ 6Çퟸ£(ha)¸¦ Àç¹èÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¿ÃÇØ Ã³À½ º»°ÝÀûÀÎ ÃâÇÏ¿¡ ³ª¼±´Ù.
³ë¶õ »ç°ú 'Ȳ¿Á'Àº Ãß¾ïÀÇ »ç°ú 'È«¿Á'°ú ÀÍ´Â ½Ã±â, Å©±â, ¸ÀÀº ºñ½ÁÇÏÁö¸¸ ²®ÁúÀÌ ³ë¶õ»öÀ̶ó Áö¾îÁø À̸§ÀÌ´Ù.
¹«°Ô´Â 180~200gÀÌ´Ù.
´çµµ(16.5ºê¸¯½º)¿Í »êµµ(0.6%)°¡ ³ô¾Æ ¸ÀÀÌ ¸Å¿ì ÁøÇÏ´Ù.
³ª¹« ¼¼·ÂÀÌ °ÇØ »ç°ú°¡ ¸¹ÀÌ ´Þ·Áµµ ÇذŸ®°¡ ¾ø°í, ³ë¶õ»ö Ç°Á¾ÀÌ¶ó »¡°£»öÀ» ³»±â À§ÇØ ÀÙÀ» µû°Å³ª °úÀÏ µ¹¸®±â °°Àº ÀÛ¾÷À» ÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ µÈ´Ù.
°æºÏ ±èõÀÇ 'Ȳ¿Á' Àü¹®»ý»ê´ÜÁö¿¡¼ 12Çퟸ£(ha)¸¦ Àç¹èÇÏ°í ÀÖ´Ù.
2016³âºÎÅÍ ÃâÇϸ¦ ½ÃÀÛÇßÀ¸¸ç, ´Ü¸À°ú ½Å¸ÀÀÌ Á¶È·Î¿ö ÁÖ½º·Î °¡°øÇØ ÆǸÅÇÏ¿´´Ù.